Un écrin bistronomique en Vendée - "De la graine à l'assiette"

Le Bistro du Boisniard, c’est le nouveau restaurant du Relais du Boisniard, niché à proximité du Puy du Fou, proposant une expérience culinaire unique entre Cholet et les Herbiers. Notre établissement se distingue par une cuisine raffinée, élaborée par le chef étoilé Valentin Morice, dans un cadre au design naturel et calme. Découvrez une cuisine bistronomique, authentique, avec des produits du terroir privilégiant les circuits courts, qui se renouvelle chaque jour. Un gage de qualité dans l’assiette !

Un cadre familial

 Notre salle de 40 couverts et notre terrasse d'été, crée une atmosphère chaleureuse et conviviale, parfaite pour les familles. 

Le Chef valorise les produits de saison ainsi que les fruits et légumes récoltés quotidiennement dans le Potager du Domaine. On aime le cadre boisé aux teintes naturelles et son nid contemporain, tressé de bambous, de bois et de branchages de saule.